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为什么扫码点餐越来越流行?餐饮商家道出实情:省钱效率高!

文章来源:每日付 发布时间:2022-05-26  浏览次数:

  现如今,扫码点餐越来越普遍,不管是下楼吃工作餐,还是跟朋友去商场聚餐,找个空位坐下,再拿出手机扫下桌面上的二维码,点好想吃的就下单,付款以后,稍坐几分钟,就会有人从厨房端出饭菜送到你的桌前。这样便利的点餐方式,是顾客喜欢扫码点餐的主要原因。然而,餐饮商家选择扫码点餐并不仅仅是因为用户喜欢。很多在用扫码点餐的餐饮商家道出实情,主要还是因为扫码点餐省钱效率高,能给他们带来更多的好处。



  扫码点餐对商家的好处


  01、节约人力成本

  传统点餐模式,需要有服务员跟随到桌前点餐或在吧台为顾客点餐。而扫码点餐模式,顾客自己点餐支付,不需要服务员点餐和收钱,可以让餐饮商家至少减少1个服务员,假设一个服务员工资5000元/月,一年就可以省6万元。


  02、防止逃单和抹零

  扫码点餐都是采取先付后吃的形式,所以不存在顾客吃完饭不给钱的情况,有效防止逃单漏单。同时因为是在手机上直接付款, 还能减少有些顾客就餐结束后,要求老板抹掉零头以及打折等现象。收钱零失误,让商家赚得更多。


  03、提升经营效率

  顾客手机扫码点餐后,后厨直接出小票,依据订单先后顺序备餐,制餐完成后,服务员根据桌号精准送餐,亦可报桌号让顾客前来取餐。这样大大提高了餐饮商家的经营效率和顾客就餐效率,节省时间,提高翻台率,增加商家营业利润。


  04、顾客喜好分析

  扫码点餐有销量分析功能,可以很清晰地了解到顾客喜欢点什么菜,后续准备食材可以针对性的做出调整。另外可以根据顾客喜好,在菜单栏目设置推荐菜/招牌菜。


  05、减少菜单制作成本

  顾客都是从菜单来了解菜品,因此菜单对于餐饮商家来说很重要。以前,餐饮商家会花不少钱去制作精美的餐饮,而传统菜单除了使用久了旧了需要更换之外,还有因为季节变换、菜品更新等原因需要更换,因此算下来,也需要不少的成本投入。而扫码点餐,无需制作成本,菜品上下架随时随地可以调整。


  06、结合营销精准获客

  扫码点餐系统结合会员、优惠券等营销功能,帮助商家促销引流,沉淀会员用户,充值、积分抵现、折扣、满减等营销活动,可以帮商家提高客单价、提升复购率,实现营收增长。


  扫码点餐已是餐饮行业未来发展的必然趋势。为了更好地助力餐饮商家通过扫码点餐降本增效,实现营收增长,每日付功能更全的小程序扫码点餐系统,除了堂食扫码点餐之外,还有聚合外卖配送、跨天预订自提等功能,让商家兼顾线上线下订单,多渠道开展业务,获得更多订单,实现增收创收!


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  ——每日付编辑

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